厨师 - 湖州逅屋印象酒店管理有限公司

职位描述

招聘人数：3 人到岗时间：不限年龄要求：18-35周岁婚况要求：不限婚况岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.能做中式面点，能做基础的西式早餐。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4..身体健康，精力充沛。

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湖州逅屋印象酒店管理有限公司

酒店/旅游
股份制企业
20-99人
14285万

湖州逅屋印象酒店管理有限公司成立于2015年，位于德清县莫干山镇后坞村西坞里1号。公司致力于打造精品度假、休闲系列产品，为关注生活品质、讲究生活品味的人士提供全新的度假与生活体验。公司将高端精品酒店的服务理念与地方民俗等人文特色进行融合，让宾客既能体验到星级酒店的舒适与私密，又能感受到浓郁的有特色的人文氛围。花坞精品民宿位于莫干山镇后坞村西坞里1号，联合中国美院设计大师倾心打造，由逅屋印象酒店管理有限公司全权经营管理。花坞精品民宿依山傍水而建，曲幽通径，占地面积2.4万平方米，拥有各类精致客房50间、餐厅和多功能会议中心，内部配备书吧、咖啡吧、泳池和酒吧，是集客房、餐饮、会议以及休闲功能为一体的精品民宿。花坞精品民宿将为宾客提供舒适而精致的休憩居所、高品质服务、原生态的有机美食，同时在这里享受农耕、垂钓以及攀岩等乐趣，可以体验收获喜悦之情。生活本来就美，就是这么简单快乐。花坞精品民宿将竭尽所能，为宾客打造全新的度假与生活体验。

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